Archive for abril, 2010

POLLO EN SALSA BLANCA

Ingredientes 3 pechugas de pollo grandes ya cocidas 2 pimientos rojos en cubitos al vapor 1 lata de champiñon  cocido  y rebanado 1/2 cebolla de rabo o cebollin en cuadritos 2- 1/2  zanahorias en juliana al vapor 3 dientes de ajo Para la salsa blanca 1/2 taza de mantequilla  con sal 3 cucharitas de harina cernida [...]

PASTEL DE POLLO

Ingredientes 2 rectangulos de masa para hojaldre 2 pechugas grandes dobles de pollo cocidas y en cubos 1 cebolla en cuadros 1 lata grande de champiñones cocidos 100 grs de elotes o arvejas  en trocitos 200 grs de tocino picado finamente 3 zanahorias cortadas en cuadritos 1/2 cucharita de mejorana en polvo 1/2 cucharita de [...]

ROLLO DE CARNE Y VERDURAS en 15 minutos

Olvidate de gastar tanto gas y de sufrir los calores de hornear en tiempo de primavera. Esta receta es para 4-6 personas y puedes acompañarla sobre una cama de puré de papa suave con guarnición de ejotes blanqueados  y aderezados con aceite de oliva y chile ancho. Ingredientes 500 grs de carne molida de sirloin [...]

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