Ingredientes 2 kg. de panza de res ó librillo bien limpio 4 ó mas litros de agua 1 cabeza de ajo 1 ramita de romero 1 ramita de yerbabuena 1 cucharita de tomillo seco 2 cucharitas de mejorana en polvo 6 hojas de laurel 1/2 cebolla 1 lata grande de maiz pozolero cocido Alfresco 6 [...]