Ingredientes 600 grs. de filete de pescado blanco 200 grs de ejotes 2 zanahorias en juliana 1 pimiento morron amarillo o rojo en juliana cebollin al gusto 1 ajo picadito en cuadros 120 ml. de crema ácida lala 120 ml. de crema de leche o media crema nestlé 3 huevos 1/2 cucharita de sal 1/2 [...]
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TERRINA DE PESCADO
octubre 19th, 2010 
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BERENJENAS tipo pizza
junio 11th, 2010 admin Ingredientes 4 berenjenas partidas a la mitad 150 grs de queso parmesano 100 grs de queso cheddar 1 tomate grande en rodajas 1/2 cebolla en rodajas 1/2 ajo asado orégano freso al gusto aceite de oliva el necesario 6 cucharadas de sal 4 tazas de agua Preaparación Lo primero que debes hacer es: pelarlas , [...]
CEVICHE DE PESCADO BLANCO
mayo 22nd, 2010 admin Ingredientes 1 kilo de cazón fresco 3/4 de lata de leche o crema de coco 3 tomates saladet pequeños 1/2 cebolla en cuadritos pequeñitos 4 tallos verdes de cebollin o cebolla cambray(opcional) 1 pepino grande en cuadritos 1 aguacate hass en cuadritos un puño de cilantro cortadito jugo de 12 limones grandes pimienta de cayena [...]
